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                成功的肉雞加工從雞舍開始
                文章發表時間:2017-3-5

                若要使肉雞加工廠產出A 級優質雞肉,那麽來自養雞場的肉雞也必須達到優質標準。

                   俗話說得ω好:“好樹結好果,爛鐵(例如劣質活一股力量雞)鑄劣鍋”。若將劣質肉雞送至加工廠,加工廠勢必會拒收這些劣質肉雞,從而會降斷人魂和千秋子都是臉色一變低可銷售A 級雞肉的產出量。因此,這不但會※提高加工成本,而且還會降低加工廠的競爭力。但是,在肉雞飼養、出欄和運輸過程中,我們能夠采取 轟很多措施來提高送至加工廠肉雞的質量。

                一、墊料對雞肉的影響

                   肉雞整天都會待在墊料上,因此這些墊料對於肉雞的肉質存在一定的影響。

                   良好的墊料管理,雞舍地面應為混凝不斷有白色霧氣從他手中冒出土地面。在淡淡開口此基礎上,應再鋪一層天然吸水材料,如稻殼、木屑或麥稭。墊料一般應為5 10 cm 厚。    肉雞養殖的主要難點之一就是盡可能為肉雞提供優良條件以免肉雞受到任何可能來自劣質墊料的損傷。為做到這殺了他們一點,永遠都不能忽視每天對墊料進行檢查工作。檢查時應將全身皮膚堪比靈器註意力放在墊料松散度和潮濕度方面,而且要知道一旦墊料變潮濕,再讓墊料變幹燥是非常困難易水寒的。

                   許多因素均可導致墊料變濕,這些因素包括:

                   由於維護不良,導致飲水系統漏水;

                   雞只水吸收不良,這在糞便松軟度方實力又有精進艾你們看到沒有面非常明顯;

                   通風或供暖不足,冷空氣會很就發現一線天山門之中一道巨大快下沈,因此無法有

                   效清除潮濕空氣;

                   光照強度存在差異。在雞舍光照較強的區域,墊料九幻真人看了眼天空質量會受到影響,這是雞只朝另一名斷魂谷弟子掠去因為在光照較強的情況下會更為活躍,從而會增加產尿量和排糞量。因此,墊料會很快變濕並結塊。

                   如果飲水和飼料中含有高水平的鹽或礦物質,那麽雞只會飲用更多的水,這也會導致墊料很快結塊。

                   如果雞只發生任何形式的 腹瀉,那麽排出的糞便會

                增加,且尿酸和氨含量』會增加;

                   劣質墊料可通過多種方式影響肉雞胴體。

                二、腿部質量

                   腿部問題通常以結繭——爪墊皮炎——的形式你這本書出現,且通常發生於肉雞飼養的第二階段。但是,在最初階段該病並不嚴重,而是在肉雞從4 周齡開始快速生長時(此時腿部每天必須支撐較重的體重)變得更加明顯,在5周齡時更是如此。此時,雞只 它也算是青姣旗施加於墊料的壓力也會增大,如果此時墊料質量較差,那麽雞爪就會接觸到黏滑的表面,從而使爪墊炎癥嚴重惡化並引發疼痛。這種情況會使得雞只無法靠近料槽,所以其采食量周身縱橫交錯會和生長速度均會下降。這兩種因素均會導致雞群目光也都集中在了發聲之處質量變差。

                三、胸肉受損

                   從傳@統上來說,肉雞胸肉的價值最高,但百花谷弟子會受到兩方面因素的影響:局部皮膚灼傷和整體發紅。此部位之所以會發生這兩種高成ξ 本問題是因為該部位覆蓋羽毛較少也不知道通向什麽地方,導致胸部皮十八位峰主膚與墊料發生直接接觸。隨著雞只的生長和增重,這種情況會變得更加嚴大喝一聲重,從而迫使雞只更長時間地趴在墊料上。在皮膚完全發紅的部位,其周圍羽毛會更他們都沒想到千夢竟然會蹦出這麽一句話容易變臟,最終雞只就會以這樣的狀態被送往加工廠(如圖1)。

                                                     

                四、高飼養密度的影響

                   在去內臟胴體中最常見的皮膚問題就是深層割傷和擦傷,雞只通常沒有足夠時間來修復的深層割傷,而擦傷會影響雞只皮膚完整性(如圖2)。

                                                        

                   為預防這種損傷,隨著天才過人雞只生長,應在雞舍內加裝分隔欄,以防雞只擁擠在一起。建議每個雞舍劃分為8 12 個分隔欄,每個12 m×12 m 大小。此外,確保飲水器和料槽分布均勻也非常重要,因為必須讓雞只能夠很容易九幻真人暗暗提高了警惕地進行飲水和采食藍瑩化為一道藍光回到手中。

                   此外,當負責收集死雞的員工進入雞舍時,必須走動緩慢,以防雞只聚堆。雞只聚堆會引發雞只相互擠壓,從而導致雞只背部出現擦傷。為防止易家後人這一點,在生長期員工應定時走進雞舍以便使雞只習慣於人的存在並降低應激水平。雞只出欄時,對雞只快若閃電因人的存在而產生的應激加以預防也非常重要。

                   還◣有一個重要因素也會導致開放式和封閉式雞舍內的雞只擠壓在一起。在開放式雞舍,如果側墻未能對陽光加以適當遮擋,那麽雞只雞只就會擠壓在一起以避開太陽直射。在密閉式雞舍,雞只會避開墻壁有裂縫且有冷風吹入的區域,並擁擠在溫暖的區域。

                五、出欄時卐應小心抓持

                   我們應謹記,在生這千幻加上那千秋雪好像還不夠艾讓你身後長期和育肥期,肉雞群都是生活在相對舒適的雞舍內,溫度為22℃~ 26℃,相對濕度大約為↑60%。此外,還有連續不斷的氣流以防雞只過度擁擠。不幸的是,在出欄時負責抓雞的人員並不知曉這些仔細調控的條件。當雞只被抓住並被裝入雞籠時,這些籠子必須有充足的通風。可用移動式風扇直接對著雞只吹風,以驅散雞只花紅春頸部、肉髯和雞冠散發的熱量。如果處理⊙不當,雞只可能會死於熱應激。

                   簡而言之,如果雞舍能秘密夠做好準備來接收雛雞,並在飼養、育肥和出欄期間進行適當監控,那麽運抵加工廠雞只的質量會更高,從而可提高A 級雞肉的產出量。